Запах и звук хрустящей корочки. Вкус, который приводит в восторг даже гурманов. Домашний хлеб, круасан, багет. Семейный бизнес в виде домашней мини пекарни захватывает все большую долю рынка. Мас маркет ежегодно уступает пару процентов рынка в руки мелких предпринимателей. Рентабельность от 200% на хлебобулочные изделия и от 70% на кофе.
Новости бизнеса - 3 квітня 2019, 16:42