Эта болезнь имеет тенденцию к росту, особенно это касается крупных городов
Сальмонеллез – острое инфекционное заболевание, вызываемое сальмонеллами и характеризующееся, в общем случае, развитием интоксикации и поражением желудочно-кишечного тракта. Возникнув неожиданно, она может остаться надолго в организме человека и оказывать негативное влияние на дальнейшую жизнь.
Эта болезнь имеет тенденцию к росту, особенно это касается крупных городов с централизованной системой продовольственного снабжения. Кроме этого, сальмонеллезы являются огромной проблемой для стран с развитой экономикой. Зачастую именно сальмонеллез является причиной вспышек и групповых заболеваний в детских организованных коллективах и предприятиях общепита.
Что касается Горловки, то ситуация по заболеваемости в городе сальмонеллезом остается напряженной уже несколько лет и продолжает ухудшаться. Так, в текущем году, отмечается значительный рост заболеваемости по сравнению с прошлым годом. Со слов заболевших было установлено, что многие употребляют в пищу сырые яйца, которые являются одним из главных факторов передачи сальмонеллеза. Основной путь заражения болезнью – употребление продуктов питания, которые не прошли правильной термической обработки.
Причиной роста заболеваемости сальмонеллезом в Горловке, является сложная экологическая ситуация. В первую очередь, это грязная вода, которой жители моют продукты питания перед употреблением. По словам начальника отдела коммунальной гигиены Горловского городского центра санэпидслужбы, по данным результатов лабораторных методов исследования, выполненных в мае 2018 года, качество воды по бактериологическим и санитарно-химическим показателям не соответствует нормам. Тем не менее, люди продолжают использовать опасную воду, так как другой просто нет.
Чтобы избежать заболевания сальмонеллезом, необходимо соблюдать элементарные санитарно-гигиенические правила, в первую очередь, мытье рук, тщательная термическая обработка продуктов питания, особенно мяса, яиц, молока и др.
Рубрика "Блоги читачів" є майданчиком вільної журналістики та не модерується редакцією. Користувачі самостійно завантажують свої матеріали на сайт. Редакція не поділяє позицію блогерів та не відповідає за достовірність викладених ними фактів.