Почему цена на капусту выросла в 2,2 раза по сравнению с 2013 годом?

Во многом именно рост розничных цен позволил ГФС похвастаться рост сбора налогов на 34,6% за 9 месяцев 2015 года. В условиях, когда ВВП падает, а экономика рушится

Очень интересные данные обнародовала Государственная служба статистики за сентябрь 2015 года. Согласно их данным, получилось, что цена на капусту, любимый продукт питания предыдущего премьер-министра Азарова, выросла в 2,21 раза по сравнению с сентябрем 2013 года. Можно подумать, что вот, поменяли у нас премьера, и все – цена на капусту просто взлетела до высот.

Хотя, первое место по росту цен оказалось за гречкой. Она подорожала в 2,37 раза по сравнению с сентябрем 2013 года. Что интересно, довольно-таки сильно подорожали по сравнению с 2013 годом: морковь, хлеб, сахар и подсолнечное масло. А вот свинина подорожала только на 60%, а молочные продукты на 40-45%.

Тут все понятно. В связи с резким падением доходов населения стала меняться и структура потребления. И в 2013 году не все могли купить себе кусок свинины, а в 2015 году это уже сталось непозволительной роскошью для многих. Поэтому, может быть, производители и продавцы и хотели бы повысить цены на свинину, но покупательная способность не позволяет. А то обстоятельство, что население в условиях, когда не может себе позволить купить мясо, покупает крупы – не тайна, а закономерность жизни.

Что касается молочной продукции, то тут другой парадокс. В Украине очень много производят молока, и до 2013 года большая часть продукции шла на экспорт, прежде всего, в Россию. А теперь Россия фактически поставила барьер для украинской молочной продукции. Как результат – переизбыток производства, и излишек товара продается в Украине, а это сдерживает и рост цен.

Картошка явно запоздала с ростом цен, но не исключено, что в этом году она может догнать и перегнать другие овощи по росту цен.

Хотелось бы верить, что цены уже больше расти не будут, не только на капусту, но и на мясо. Но, скорее всего, будет еще новый виток роста цен. Средняя цена на зерновые в Украине за восемь месяцев 2015 года выше на 67%, а это значит, что будет дорогое зерно, в результате будет дорогой хлеб, и мясо, и молоко, и яйца. Где заблукало экономическое чудо в Украине?