Органічне землеробство. Тренд чи Турбота про здоров'я?

Сьогодні в світі все більше набирає популярності органічне землеробство, яке було розроблено як відповідь на шкоду навколишньому середовищу, спричинену використанням хімічних пестицидів та синтетичних добрив у звичайному сільському господарстві, і має численні екологічні переваги.

 

Органічне землеробство - це розумний підхід до землі і рослин, завдяки якому досягаються стабільні врожаї при мінімальних витратах коштів, без використання мінеральних добрив і отрутохімікатів. Його суть в тому, щоб організувати господарство аналогічно природним екосистемам, в яких кожне виробництво має своє призначення і живе в злагоді з іншими.

 

У ХХ столітті через активну неправильну обробку ґрунти стали бідніти. За останні десятиліття дослідники усвідомили багато помилок, в результаті стало розвиватися органічне землеробство, засноване на розумінні того, як взаємодіють ґрунт, рослини, тварини і сили природи.

 

 

По-перше, землю треба рихлити не глибше 5 см, а не копати й орати. Земля - ​​це живий організм. Вона подібна до губки, пронизаної безліччю корінців, насиченою величезною кількістю черв'яків і мікроорганізмів. На одній сотці землі, що не отруєна хімією, живе близько 200 кг бактерій і приблизно стільки ж черв'яків й іншої живності, які виробляють більше 500 кг біогумусу на рік. Саме ці «природні хлібороби» удобрюють і живлять рослини.

Глибока оранка і перекопування пригнічує активність черв'яків і мікроорганізмів, руйнує структуру ґрунту, знижує її родючість.

 

Другий головний принцип органічного землеробства - це мульчування. Мульча - це все, чим вкритий грунт: сіно, солома, листя, тирса або легко підрізані плоскорізом бур'яни. В природі немає чорної землі, вона завжди прикрита листям або травою. Оголений, незахищений грунт перегрівається на сонці і швидко випаровує вологу, після дощів перетворюється в бруд і перестає дихати, переохолоджується при заморозках та піддається ерозії. Мульча захищає землю, створює сприятливі умови для черв'яків і мікроорганізмів, а з часом перетворюється в гумус.

 

Третій, землю потрібно пожвавлювати, підгодовуючи черв'яків і ґрунтові мікроорганізми.

Найпростіше для цього застосовувати «зелене добриво», рослини-сидерати, які успішно замінюють гній, компост і мінеральні добрива. Неоціненну допомогу в підвищенні родючості ґрунту роблять препарати ефективних мікроорганізмів. Це корисні мікроби і грибки, які при внесенні в ґрунт активно розмножуються, утилізують органіку, переробляють її в легкозасвоювану для рослин форму, пригнічують хвороботворні бактерії і грибки, фіксують мінеральні елементи. Тим самим досягається разючий ефект прискорення росту рослин, збільшення маси плодів і термінів їх збереження.

 

Основні складові органічного землеробства такі:

- сівозміна з включенням бобових;

- ретельна зяблева обробка, основна обробка (як правило, з плугом) та передпосівна обробка ґрунту для створення оптимальних умов для зернових і знищення якомога більшої кількості бур'янів;

- вибір сортів, які мають більш високу життєздатність в порівнянні з бур'янами, вимагають менше азоту і стійкі до хвороб;

- посів високоякісного насіння, що відрізняються високими посівними якостями,

такими як, наприклад, схожість, сила росту і виживання;

- внесення якісних органічних добрив;

- дотримання оптимальних строків, глибини і норми висіву для забезпечення дружних,

конкурентоспроможних і здорових сходів;

- виконання механічних заходів по догляду за посівами для боротьби з бур'янами та

отримання здорових посівів;

- використання всіх профілактичних заходів інтегрованого захисту рослин.

 

Органічне землеробство, як і інші види землеробства, має свої плюси і мінуси.

 

• чиста продукція

• самодостатність, тобто не залежить від зовнішніх джерел

• збереження чистоти ґрунту, повітря, води та іншого, екологічна чистота

 

• низька урожайність

• складність боротьби з шкідниками та їхнє періодично сильне розмноження

• слабка керованість та передбачуваність органічного землеробства

 

Саме тому на фоні вищевказаного в усьому світі зростає рівень використання біологічних препаратів в органічному землеробстві, для отримання органічно чистої продукції та стабільного урожаю.

 

Компанія ENZIM Biotech має в своєму асортименті цілий ряд біологічних фунгіцидів, інсектицидів, добрив та стимуляторів росту рослин, для вирощування високоякісної органічної продукції.

 

Технології застосування та ефективність роботи препаратів доведена численними дослідами та відгуками клієнтів з усієї України. Склад наших препаратів розроблявся з урахуванням всіх існуючих вимог до органічної продукції, що доведено сертифікатом Organic Standard.

 

Перелік препаратів та повну інформацію про них ви можете знайти на офіційному сайті компанії: