Октоберфест

Германия VS мир или Праздник жидкого золота

Германия VS мир или Праздник жидкого золота По статистике, 60% украинцев пьют пиво. Перепробовав разные вкусы и сорта отечественного янтарного напитка, многие спешат на главное пивное событие мира – Oktoberfest. Это и новые горизонты пивной культуры, и небывалая атмосфера праздника, который объединяет пивных гурманов всех национальностей. Спасибо свадьбе за пиво Oktoberfest или, как любят его называть мюнхенцы – Wlesn(На лугу) был создан благодаря свадьбе. 12 октября 1810 г. в день свадьбы кронпринца Людвига и принцессы Терезы Саксонской были организованы массовые народные гуляния с бесплатным пивом, танцами и популярными в то время зрелищами. Народу понравилась такая затея, и было решено проводить такой фестиваль каждый год в это же время. Но ряд событий отодвинул проведение следующего аж до 1819 г. С тех пор, проведению фестиваля могли помешать только эпидемии холеры или войны. Как на родине? Ежегодно 6 млн человек в период с 19 сентября по 4 октября просыпаются с похмельем, официантки с крепатурой на руках (девушки разносят по 9 литров пива за раз), а бюджет фестиваля пополняется на, в среднем,150 евро с каждого посетителя. На фестивале функционирует 6 огромных шатров с разными марками пива, музыкой и со своим особенным настроением в каждой. Например, в шатре Schottenhamel проводится официальное октрытие. Именно здесь, мэр Мюнхена выбивает пробку из первой бочки пива с восклицанием: «O’zapft is! (Откупорено!»). После этого праздник официально открыт. А палатка Fischer-Vroni по традиции в каждый второй понедельник праздника собирает в себе сексуальные меньшинства. (Ну а как же, пиво все любят!). В день открытия посетители занимают очередь еще на рассвете, чтобы занять места для сидения в предпочитаемом шатре. Стоимость литра пива- 10 евро. Цена не дешевая, но можно быть уверенным, что это пиво только из лучших ингредиентов, так как за соблюдением этого правила следит специальное общество «Verein gegen betrügerisches Einschenken». Пиво пьют сначала мюнхеновцы – потом остальные посетители. Так у них заведено! Помимо палаток есть парк развлечений, где вы скорее всего будете не очень комфортно себя чувствовать после нескольких кружек «холодненького и нефильтрованого». Фудкорты: очень популярны огромные кренделя, жареные курочки, рыба на палочке и жареные на вертеле быки. Есть еще детские площадки и незаменимые медпункты. Не Мюнхеном единым Октоберфест нашел много последователей по всему миру. Уже после нескольких лет проведения фестиваля другие страны начали его копировать. На сегодня праздник пива существует от Сантьяго до Гонконга. Так что если нет возможности поехать именно в Германию – выбирай! В Украине традиционным стал праздник «Свято пива», который проводился на ВДНХ, и на других выставочных площадках. Не однократно проводился в Украине на стадионе «Спартак» «Oktoberfest в Украине». Стилизованный под немецкий , с национальными песнями и плясками фестиваль был достаточно ярким, но не приобрел такой популярности, как его оригинал в Мюнхене. То ли пиво не то, то ли атмосфера всеобщего глобального праздника у нас в стране не прижилась. Бразилия Традиция распивать пенное на протяжение нескольких дней с масштабными гуляниями дошла до Латинской Америки. Oktoberfest в Санта-Катарине на втором месте в мире после оригинального праздника. Этот штат еще называют «бразильской Германией», все из-за большого количества выходцев с Рейна в этих краях. 700 000 поклонников ежегодно собираются, чтобы почтить немецких предков поглощением янтарного напитка, возгласом «Prosit!» под традиционный рев и рычание посетителей. На фестивале выбирают пивных короля и королеву, поют альпийские песни, едят жареные сосиски и кнедлики. Канада Местный Октоберфест длится всего неделю и собирает 750,000-1,000,000 гостей каждый год. Это больше, чем на празднование очень уважаемого в Канаде дня Благодарения. Город, в котором проводится фестиваль- Kitchener- ранее назывался Берлин. Большая часть жителей- немцы. Канадцы внесли немного новшеств в фестиваль- тут ежегодно выбирают Мисс Октоберфест. Нет, все не так как вы представили. Вместо длинноногих, красивых девушек на сцене дефилируют переодетые в женщин бородатые мужчины. Также здесь есть свой талисман фестиваля- Onkel Gans- пухлый мужчина в баварской одежде с густыми усами и традиционной фетровой шляпе с кисточкой, в одной руке у него пивная кружка, в другой- колбаса в рулоне. Немного Германии в Китае В Китае все проще – к ним приезжает Oktoberfest из самой Германии, что кстати, есть единственным за всю историю фестиваля выездным мероприятием, проводимым за пределами страны. Впервые жители китайской столицы познакомились с Баварской культурой в этом году. Проводилось действие в августе и угощали там немецким, нидерландским, американским и китайским пивом. К слову, Китай славится своим пивом, пивоварни которого в 19 веке были под управлением Германии. На фестивале было представлено 200 видов пива и 16 павильонов лакомств с разных стран мира. Чехия Чехи, оказывается, народ щедрый. На Отктобере в Náplavce можно отхватить хмельного и бесплатно, если понравишься пиворару. Из плюсов: здесь нет больших очередей, организовано все очень комфортно и по-умному. Цены: 0,3 пива- 50 крон. Можно купить кружку фестивального, с ручкой, игрушкой и талончиками для голосования за 200 крон. Ежегодно чехи выбирают лучшего пивовара бросанием талончиков в ящички за понравившееся пиво. На фестивале представлено много других алкогольных напитков. Тут можно угоститься глинтвейном, горячей медовухой, моравскими винами, бурчаком, настойками, наливками- пей не хочу! Как показывает статистика и опыт проведения фестиваля в Мюнхене, в дни его проведения в этой местности резко снижается уровень преступности…. «Раздобренные» хмельным напитком гости и горожане не хотят нарушать закон, устраивать беспорядки….нет повода для проявления агрессии. Даже, если гость фестиваля, «не рассчитав свои силы», на вечер потерял голову, а с ней и портмоне, его обязательно вернут на следующий день. Объединяющий фактор – это важно для нации. И главное, чтобы он был у каждого народа. И пусть это всего лишь пиво, а негромкие слова и слоганы, но оно так помогает в дни проведения Oktoberfest кому-то стать счастливее, кому-то добрее….Ну а кому-то и богаче!