Шашлык-рекордсмен в центре Киева

Шашлык-рекордсмен в центре Киева

Не смотря на 2й день весны, на улице довольно холодно и лишь тепло от мангалов в самом центре страны (!) согревает озябших людей.
На Площади Независимости идет процесс приготовления самого длинного шашлыка в мире, организатором которого стал ресторан «Двор Голосеевский». Во главе всего этого – ресторатор и владелец - Хачатрян Араик Вазгенович. Как он отметил в своем издании «Правда» - это был «Литовский вызов Украине». Вызов принят!
160-метровый мангал растянулся по Крещатику. Работники ресторана внимательно следили за всем. Особым моментом была установка цельного (!) шампура с мясом. В поддержку им аккомпанемировал Государственный ансамбль «Цыганские напевы» имени Н.Федоренкова. Под песни и пляски готовился мировой рекорд, вызывая у зрителей «рефлексы по Павлову».
Моментами работникам СМИ, фотографам, шашлычникам и зрителям приходилось уворачиваться от летящего пепла и дыма, которые тоже жаждали внимания. Среди присутствующих были и взрослые, и дети, и бедные, и обеспеченные...
Пока готовиться шашлык, эксперты делают замеры, а на сцене вручают заслуженые награды.
Люди ждут, понемного подбираясь к уже снятому и завернутому в фольгу для остывания, мясу. К их приему готовы работники под раскрытыми зонтами. Там уже и пиво, и соки, и вода...
Толпа понеслась как сильная, горная река. Казалось, что сможет снести на своем пути все. Ее уже не интресовало происходящее на сцене, главное, вот – долгожданная пища!
Все же отмечу, что шашлык, приготовлен в «полевых условиях» и добыт чуть ли не ценной травмированного тела (сила голодной толпы), был весьма и весьма замечательным!
Виктория Мороз