Власник сторінки
CEO Brucelee.com.ua (сеть ресторанов китайской кухни)
У сервисов онлайн заказов еды из ресторанов есть парочка очень актуальных вопросов, которые требуют постоянного решения.
Существенная доля доходов таких сервисов направляется
на маркетинг. И правильно расходовать вложения - нелегкая задача, поскольку
направление деятельности новое для нашего рынка. Поэтому аналитика должна быть
на высоком уровне. Сотрудничество с иностранным партнером, у которого есть
хороший опыт работы на своем рынке, будет большим преимуществом. Мы такого
партнера нашли в лице немецкой компании Lieferando.de, что существенно помогает нам быстрее развиваться.
Еще одна из тяжелейших задач сервиса онлайн заказов
еды – первых клиентов превратить в постоянных. У пользователей об онлайн
компании складывается впечатление лишь,
исходя из общения с оператором и курьером. Поэтому серьезная работа должна
проводиться с операторами, которых постоянно надо обучать правильному обращению
с клиентом. Ведь в час пик, когда заказов много, неопытный оператор теряется.
Особенно, когда заказы идут с разных городов, ресторанов. Кстати, увеличение
онлайн заказов существенно снижает нагрузку на колл-центр, что тоже будет
эффективным решением задачи.
Также важно правильно выстраивать логистику и
подбирать подходящих людей на должность курьера. Нужно сказать, что к курьерам
требования выше, чем к таксистам. Неопрятность,
нечистоплотность, низкий уровень культуры потребитель им не простит.
Курьер – это лицо компании, и он должен соответствующе выглядеть и общаться. Чем-то
этот сервис схож с отельным – здесь также важно уметь встречать клиента с
улыбкой.
Подробнее о проблемах
сервисов онлайн заказов я рассказал в интервью изданиям «Обозреватель» и AIN.
Рубрика "Блоги читачів" є майданчиком вільної журналістики та не модерується редакцією. Користувачі самостійно завантажують свої матеріали на сайт. Редакція не поділяє позицію блогерів та не відповідає за достовірність викладених ними фактів.