Мое вегетарианство 2

Друзья, давеча я уже писала о своем отношении к вегетарианству.

Предыдущая статья у многих вызвала недоумение и некий бунт, но я прошу понять меня правильно. У меня не возникает настойчивой идеи навязать кому-то свое мнение или изменить чью-то жизнь. В меру своих познаний и жизненного опыта, мне всего лишь хочется поделиться информацией и, возможно, кому-то помочь, натолкнув на переосмысление жизни. Поймите, истина в личном желании - принимать или отторгать.  Сегодня я хочу продолжить и развить тему вегетарианства и показать Вам, друзья, что помимо хорошей «энергии еды», в вегетарианстве есть еще много преимуществ. С Вашего позволения, начну! Итак, для начала все же немного общей или назовем это «глобальной» информации! Как известно, Индия является абсолютным рекордсменом по количеству людей, сидящих на растительной диете. Вегетарианцев в этой стране 80% от всего населения. Ну, это не удивительно, ведь для большинства индусов корова до сих пор священное животное. Перенаселенный Китай занимает второе место в списке вегетарианцев, и предпочитают они больше рис и овощи.  А вот в Японии пища животного происхождения с давних времен представлена  морепродуктами, а вовсе не свининой и говядиной. И это не удивительно, ведь все страны, о которых шла речь – это буддистские страны.  Что касается Америки и Европы, то вегетарианство появилось там сравнительно недавно, вегетарианцев там всего лишь 5%.  Какие же преимущества вегетарианства? В первую очередь – здоровье. Исследования показали, что после алкоголизма и курения, употребление в пищу мяса является главной причиной смертности. Если взять, например, Америку, то каждые 45 секунд в этой стране кто-то умирает от сердечной недостаточности. Люди, которые едят мясо, в зоне риска «подхватить» рак толстой кишки, или молочных желез и матки. И не стоит забывать, что через несколько дней мясо убитого скота начинает разлагаться, приобретает серо-зеленый цвет и неприятный запах, вот и обрабатывают его нитратами, благодаря которым мясо приобретает ярко-красный цвет и вид «свежести». Мясокомбинаты не могут позволить себе таких колоссальных убытков, вот мы добровольно и отправляем в свой желудок яд. Но, это еще и не все, процесс химической обработки животного начинается с самого рождения. В дневной рацион питания включены такие «вкусняшки» как: транквилизаторы, гормоны, антибиотики и еще 2 700 видов других препаратов - еще одна причина наших с Вами заболеваний. Но все же, основная причина раковых и сердечно-сосудистых заболеваний заключается в том, что наш пищеварительный тракт не приспособлен к перевариванию мяса. Плотоядные животные имеют сравнительно короткий кишечник, что позволяет своевременно выводить из организма быстроразлагающиеся и выделяющее токсины мясо и об этом я уже говорила. Друзья, при правильном подборе вегетарианских продуктов, можно получить больше питательных веществ, аминокислот и белков, чем из мяса. Преимущество второе – экономическое. Сегодня в мире производится гораздо больше продуктов, чем необходимо для того, чтобы прокормить население. И все потому, что мы выращиваем скот на мясо.  Если снизить производство мяса всего на 10%, это сэкономит количество зерна, которого хватит что бы прокормить 60 миллионов человек. Вдумайтесь в эту цифру! Другая цена, которую приходится платить за употребление в пищу мяса – это плата за нашу экологию. Слив сточных вод и сброс отходов мясокомбинатов загрязняет реки и водоемы больше, чем городская канализация. Для сравнения, что бы вырастить 1 кг пшеницы нужно 60 л воды, на производство 1 кг мяса затрачивается от 1250 до 3000 л. На сегодняшний день в мире ужасающий перерасход воды. Площади уничтожаемых тропических лесов для производства мяса, что впоследствии влечет за собой высокий уровень вымирания разных видов животных- это тоже экологическая катастрофа! Иногда возникает вопрос – есть ли разум у землян? Если говорить с этической точки зрения - те, кто становятся вегетарианцами, основываются на убеждении, что другие создания также имеют чувства и испытывают эмоции, сходные с эмоциями человека. Я об этом тоже уже писала, хотелось бы только добавить фразу Леонардо да Винчи, которая меня впечатлила: "Поистине, человек — царь зверей, ибо своей жестокостью он намного превосходит их. Мы живем ценой жизни других. Наши тела — ходячие кладбища!". Ну и наконец, хотелось бы написать про религиозные соображения, которые все же мне ближе. Одна из мощных мировых религий — Буддизм – гласит, что все наши поступки, включая выбор пищи, имеют кармические последствия. Вовлекая себя в круг причинения боли и страдания, даже не напрямую, а путем употребления в пищу животных, человек обрекает себя на такие же страдания, в той же мере, в какой он причинил страдания другим. Ну и, напоследок, хочу сказать, что если уж человечество и выбирает путь «мясоедения», было бы намного справедливее доставать эту пищу древним способом, собственным трудом – охотясь. Эта некая «честная» и «чистая» добыча, когда человек и животное выходят на поле боя сам на сам, приносила бы меньше страданий животным и возможно многие бы переоценили бы свое отношение к еде - отказались бы от мяса. Но, к сожалению, на сегодняшний день, в современных условиях жизни  – это практически невозможно. Не каждый менеджер или социальный работник, да и вообще любой городской житель, сможет охотиться.  Надо помнить, если Вы и выбрали путь вегетарианства – это безумно важный и смелый шаг в жизни каждого человека. Отказываясь от мяса, и от собственного рабства, мы станем на ступень выше и ближе к совершенному обществу. Мы станем единомышленниками таких великих и успешных людей, как Сократ, Платон, Пифагор, Леонардо да Винчи, Монтель, Вольтер, сэр Исаак Ньютон, Жан-Жак Руссо, Альберт Эйнштейн, Лев Толстой, Пол Маккартни, Ралф Уолдо Эмерсон и другие. Стоит задуматься, возможно, именно отказ от мяса, открыл перед ними иные границы и возможности, расширил мировоззрение и научил видеть все под другим углом, в других красках и в другом свете.