Для любителей ягод

20 июля 2012, 19:39
инженер-технолог пищевых производств, товаровед продовольственных товаров, кандидат технических наук
0
386

500 лет назад на Львовщине выращивали сладкий виноград, смородину, величиной с черешню. Теперь это можно увидеть только у селекционера-ягодника Галатовича, хоть ему не помогают, а мешают. Вот о послед

ПРОРЫВ В…НИКУДА

 

            Я знаю Евгения Галатовича очень давно. Ещё с советско-горбачёвских времён, когда оба были в учёном совете ассоциации фермеров Украины. Я занимался безотходною сельхозпереработкою, а он - ягодоводством.

            Как ни странно, но только при Горбачёве были наиболее благоприятные времена для фермерства – льготные кредиты, возможность приобретения необходимой техники. Именно тогда Евгений Максимович взял в аренду для своего плодорассадника землю в Оброшино, приобрёл элитные саженцы в Белорусском, Молдавском и Российском НИИ садоводства, кое-что привёз и Польши. Я бывал у него в том роскошном Оброшинском плодорассаднике. Привозил домой вёдра ягод его целебного гумми, сладчайшего винограда, медовой золотистой смородины. Это смешно, но Галатович не заготавливает ягод, даже не продаёт их. Они у него – отход производства. Они у него только для того, чтобы определить по ним кусты для последующего размножения.

            Для посадки новых саженцев он нанимал рабочих. Они рыли траншеи. Заполняли их землёй, перемешанной с навозом, затем  втыкали ровными рядками живцы смородины, винограда и прочих культур, размножающихся живцами.  Рыли такие те траншеи рядом с ровными рядками уже плодоносящих гумми и облепихи, а также айвы японской. Для этих культур делали отводки – прикапывали нижние ветки выбранных кустов. Сейчас Галатович говорит, что сделал тогда ошибку - нанимая рабочих. Они замечали лучшие его кусты для размножения. Когда весной должны были появляться новые – они исчезали. Лучший посадочный материал крали и продавали.

            Но вот за бутылкой «Беловежской пущи» на троих высшие компартиуды пропили великую Державу. Нас выбросило в море Незалежности в лодке без руля и без ветрил. Смешно, но Первого Президента, бывшего главного идеолога по борьбе с национализмом Леонида Кравчука, мы выбрали как раз за провал работы на предыдущей должности…

             Как и все фермеры, Галатович брал кредиты в банке Украина. Это миллионные и миллиардные кредиты можно было не возвращать. Те пару десятков тысяч, которые он взял на развитие плодорассадника потребовали вернуть точно в срок. А тут ещё и налоговики внесли свою лепту. Галатович ведь не бабкам на базаре продавал свои саженцы, а отправлял их большими партиями фермерам, на условиях оплаты с первого урожая. Все знают, что первый товарный урожай ягодники дают на 2-й или3-й год после посадки. У налоговиков другой счёт – отгрузил продукцию покупателю – плати немедленно налог!

            Отгрузил Евгений Максимович десятки тысяч саженцев военной части и десятку фермеров. Банк требует возврата кредита, а налоговики немедленной уплаты налога за отгруженные саженцы. Конфисковал у него банк дачу и квартиру, определённые под залог при выдаче кредита. Налоговики отобрали легковушку и грузовик, да ещё, чтобы не посадили за злостную неуплату налогов, пришлось продать и квартиру жены. Представьте его положение – получает минимальную пенсию, жильё отобрали, живёт в шалаше в своём плодорассаднике. Да и тот уже не свой – банк отобрал и землю за несвоевременный возврат кредитов.

            В таких условиях и прикатил к нему директор Новосилковского сельхоз.техникума.

Николай Павлюк. Предложил пост зав.лаборатории ягодоводства у них в техникуме и беплатное жильё в той же лаборатории. Обещал, что заложат и зарегистрирует его  плодорассадник при условии, что Галатович создаст и ягодник не менее чем на 5 га при техникуме. Конечно, Евгений Макисмович с радостью согласился. В Оброшино не оставалось никаких перспектив, одна жизнь в шалаше чего стоила! Посрезал он с выбранных кустов живцы. Выкопал пару саженцев гумми, айвы японской и облепихи и перебрался в эти Новосилки. Под жильё ему дали пару комнат в той, бывшей лаборатории, правда с отключенными батареями отопления. Так что обогреваться ему приходилось электроплиткой и электрокамином.

            Заложил он плодорассадник и огромный сад. Два года всё шло отлично- давали ему студентов на практику. Они копали траншеи для плодорассадника, садили саженцы  в саду. Всё, как и договаривались.

            Но затем Павлюк решил приватизировать тот плодорассадник с садом. Евгению Максимовичу в этой приватизации его детища отводилась роль – прими-подай. Студентов ему перестали давать. Мало того, в лаборатории зимой отключили электричество, мол, за перерасход. Ведь его использовали для обогрева. Спали в одежде, поверх одеял с шубами. Так дожили до весны. Весною приехал за саженцами бизнесмен из села Стрилки  у посёлка Бибирка ( в полчаса автобусом до Львова). Посмотрел, как живёт Галатович. Ужаснулся. Пригласил его к себе в те Стрилки. Нашёл там ему старого деда, который жил в центре села, а имел ещё домишко на окраине, доставшийся в наследство от умершей тётки. В домике том никто уже с десяток лет не жил, но вот участок при домике был с прекрасным грунтом. Цену за аренду дома дед назвал вполне приемлемую. Вот и переехал Галатович в Стрилки.  Опять посрезал живцы с выбранных кустов, выкопал десяток саженцев и отводок. Разбил  на приусадебном участке новый плодорассадник. Конечно, не в таких масштабах, как в Оброшино. Да ведь и копал и пересаживал всё теперь сам. Благо, чернозём был такой, что и особых удобрений не нужно было. Хватало компостов. Разработал новые технологии посадки, давшие возможность получать урожай не на 2й-3й год после посадки, а уже на следующий. На третий же год с куста  йошты можно было уже собрать по ведру ягод http://s60.radikal.ru/i169/0808/14/230cc63fb87d.jpg. Пошёл к главе сельсовета с просьбой выделить ему участок за селом для официального плодорассадника. Забыл Галатович, что к нынешним властям с пустыми руками не ходят. Да, собственно говоря, где ему было взять те деньги для взятки – фермеры, без поддержки Государства, еле выживают и денег  саженцев не имеют. Часть, где его другом был зам.по тылу, закупавший у него саженцы, расформировали. Так что он занимался только селекцией ягод, созданием новых сортов. На этом денег не заработаешь! Ждал- ждал голова, когда же он положит что-то на стол, да так и не дождался. Галатович также не дождался положительного решения. Голова сказал, что он пришлый и никакого права на участок не имеет! Кстати, крестьянам из Стрилок также земли не досталось. Всё повыделяли львовянам за солидные деньги…

            Через 5 лет умер дед, сдававший Галатовичу дом с участком. Обратился он через полгода  в сельсовет с просьбой перевести бесхозный дом с участком в коммунальную собственность и сдать ему в аренду. Вновь пришёл без взятки и, естественно, получил отказ. А ещё через год, летом, приехал на джипе крепыш, внучатый племянник покойной жены того деда, хозяйски походил по участку, посмотрел на огромные кусты йошты и заявил опешившему Галатовичу, что из этого будут отличные дрова для мангалов, чтобы шашлыки делать! Оскорблённый Галатович вытолкал его со двора. Тот подался к голове. Естественно не с пустыми руками. Хоть никаких документов о  родстве с тем дедом-хозяином дома, у него не было, но голова нашёл пару свидетелей, которые подтвердили, что  лично видели несколько раз этого крепыша у деда.. После этого тот «родственник» подал в суд и, хотя со смерти деда прошло почти два года, а не полгода, как положено по закону, а свидетели подтверждали только его знакомство с хозяином дома, судья Гулида принял решение выселить Галатовича. Я был у него осенью во время выселения. Видел и http://s006.radikal.ru/i213/1207/ce/8beffe346fdc.jpg фотографировал это позорище. Вот полюбуйтесь на этого «нового украинца», пустившего на шашлыки уникальный плодорассадник. http://s018.radikal.ru/i507/1207/3e/17a0b66c20dd.jpg

            К счастью, в это время нашлись знакомые, предложившие Галатовичу снять у них в аренду домик далеко-далеко за селом, о котором власти даже не знают. Отвёз туда Галатович подводою свой нехитрый скарб. Срезал под бдительным оком судебного исполнителя с десяток живцов, выкопал несколько саженцев и всё…

            Грунт на том хуторе был уже не чернозём, а суглинок. Так что пришлось ему копать траншеи для компоста, с последующей пересадкой в них саженцев, уже метровой глубины. Всё равно не сдался. На следующий год я с огромным трудом (5 километров степной тропинкой) добрался до него, чтобы сфотографировать годичные кустики смородины http://s16.radikal.ru/i191/1207/64/7f06efe96c4a.jpg  и тут же поспешил обратно. Как не спешил, но единственную проходящую маршрутку увидел уходящей. Пришлось 8 км до Бибирки идти пешком. Хорошо хоть по дороге никто не ехал, так что шёл неспешно по центру…

             Но и там Евгений Максимович прожил только три года. После того стресса в Стрилках, врачи обнаружили у него рак кишечника  третьей стадии. Что такое рак, знает каждый. На этой стадии операция может продлить жизнь максимум на 5-6 лет. Пошёл Галатович в онкодиспансер. Там врач на  клочке бумажки написал такую цифру стоимости операций, что  Евгению Максимовичу за всю прожитою жизнь не довелось заработать. Решил обойтись без операции, ведь побеждали же люди рак. Чтобы отвлечься работой от горьких мыслей создал академию ягодоводства и ягодной фитотерапии. Привлёк в академию учёных и практиков. Стал лечиться ягодами и соком ежевики и бузины. Один из коллег нашёл ему домик с чернозёмным приусадебным участком в селе Билки Перемышлянского района.

            Летом прошлого года на его хутор налетели какие-то бандиты. Хутор находился в старом колхозном саду.  Постреляли для отстрастки в воздух. Ободрали все ягоды с его кустиков и предложили убираться с хутора, чтобы и следа не осталось. Это и стало прекрасным поводом для переезда. Посрезал Евгений Максимович живцы со своих кустов, повыкапывал саженцы и отводки и осенью переехал в эти Билки. Почты в селе нет. Так что связаться с ним можно только по мобилке 380956418922…

            В начале мая этого года я приехал к нему, посмотреть, как же живёт настоящий  президент народной академии. Выехал битком набитой маршруткой в 9.50 утра с Винниковского автовокзала. До Перемышлянских Брюховичей ехали нормальной асфальтированной шоссейкой, а там повернули на дорогу, с полностью разбитым асфальтом. Ямки, колдобины, гравийка. Тряслись в стареньком автобусике по той «дороге» почти столько же, как и по шоссейке. Наконец, в Билках меня встретил Галатович. Идём с ним в другой конец села, где он арендует дом с участком. Встречные уже загодя раскланиваются с Евгением Максимовичем и мною. Удивлённо смотрю на него – в тех Стрилках, да и Новосилках с нами здоровался только каждый десятый. Галатович грустно улыбается -      « Там было пришлое население, здесь же жили веками. Отсюда только уезжали. Я здесь единственный приезжий. Школы здесь уже нет, почта закрыта, вот тот дом с замком на дверях – единственный магазин. Так что село вымирающее. Молодёжи здесь ведь делать нечего…»

            Возле магазина сворачиваем налево на зелёную лужайку. А на ней красуется свежевыбеленный большой. http://s018.radikal.ru/i525/1207/c8/37afcfa27808.jpg   дом с флагом . Галатович с придыханием говорит – «а это наша «Просвита». Сохранила, вернее возродила её Галина Васильевна Финна. Она когда-то работала здесь библиотекарем. Вышла на пенсию уже при Незалежности. Как раз тогда началась эпопея с постоянными выборами. Вот и стала она обращаться к кандидатам в нардепуки и просто в депутаты. Просила выделить средства на капитальный ремонт дома. Желая пролезть к депутатской кормушке, выделили таки ей вельможные кандидаты в депутаты нужные средства. И вот в деревне вечерами звучит музыка, в выходные люди идут в читальню, а в такие дни – в абонемент. Дети занимаются в кружках. Вы видите на стенах их лепку и стенные газеты http://s03.radikal.ru/i176/1207/3e/4e2d3332bf11.jpg

http://s018.radikal.ru/i523/1207/f2/cb7c2041bd0c.jpg

            Пока в селе есть дети и им есть чем заняться, село будет жить. Вот и Галатович говорит, что пока жива Галина Васильевна, будет жизнь и в селе. Ведь на Подвижниках зиждется наше общество…

            Ещё через километр, в самом конце села, располагается его домишко. Домом это назвать http://s57.radikal.ru/i157/1207/81/fa7d1d19dd2e.jpg  трудно – окна и двери вмурованы прямо в стены без подоконников, оконных и дверных коробок. Батареи отопления в доме есть, но не работают. Евгений Максимович с женой опять всю зиму спали одетыми, обогреваясь в спальне электроплиткой, на которой и готовили. Но Галатович не привык и  не любит жаловаться. Повёл он мена на свой участок.

Снимаю плантацию саженцев, выросших из посаженных в прошлом году живцов

http://s001.radikal.ru/i195/1207/59/13fa9267e691.jpg   и, посаженных тогда же, корневых отпрысков и отводок малины и ежевики http://i063.radikal.ru/1207/f8/ed0411c6f6db.jpg.  Спешу назад на автобус, так как следующий будет только в полпятого вечера. Увы, увидели мы с Галатовичем только удаляющуюся маршрутку. Пришлось 5 км до Брюховичей идти по разбитой дороге. Евгений Максимович в сапогах шёл быстро, мне же через каждые 5 минут приходилось останавливаться и выбрасывать из сандалет камешки. В Брюховичах сел в проходящую полупустую маршрутку и к вечеру был уже дома.

            Недавно опять позвонил Галатович. Созрели ягоды и он хочет, чтобы я снял и зрелые ягоды и кусты его ремонтантной безшипной ежевики, на которых одновременно и почти зрелые, большие ягоды и только что зацвёвшие новые цветы. Добрался к нему тем же путём. Дорогу знал, поэтому попросил его не тащиться  по солнцепёку на другой конец села, а подождать дома.

            Плантация его выросла вверх и вширь. Сфотографировал куст с огромными ягодами его чёрной смородины. http://s47.radikal.ru/i116/1207/39/9bbd450a63c1.jpg. При этом чёрной смородины у него с десяток сортов. И у каждого свой привкус у ягод, форма то круглая, то овальная, а вот размер у всех, как у  Мелитопольской черешни. Они с женой гордо демонстрируют куст http://i036.radikal.ru/1207/49/2aa5a0f58ecb.jpg  со сладчайшими ягодами красной смородины, впрочем, он говорит, что есть у него и очень кислая- по заказу винзаводов.  Ззатем куст http://s019.radikal.ru/i615/1207/53/a26d46f5fe35.jpg   с огромными ягодами йошты. При этом Галатович недовольно бурчит, что йоштой заниматься уже нет желания. Из 100 живцов, большая половина не дала ни одной ягодки, а ведь он срезал живцы с плодовыми почками…

            А дальше подходим к его самой большой гордости. Ремонтантной безшипной ежевике, отводки которой он посадил прошлой осенью. Кусты огромные. Усеянные ягодами. http://s017.radikal.ru/i403/1207/aa/15d94122a229.jpg . Но главное, подчёркивает он не эти уже большие  ягоды, а новые http://s019.radikal.ru/i615/1207/9b/9d0d5bb901bb.jpg  цветы рядом с ними на том же кусте. То есть ему удалось получить ежевику, которая даёт и самые ранние ягоды и одновременно поздние. Если совместить это с обыкновенной среднеспелой безшипной ежевикой, то сезон  его ежевики растянется с  июня до октября…

            Назад  мы опять опоздали на маршрутку и до Брюхович я шёл пешком, а он меня провождал. Разговаривали по дороге о жизни. Я  хоть и стеснялся, но спросил, а как он себя чувствует. Не приходится ли колоть наркотики, чтобы снизить боль от рака. У меня ведь недавно  от рака умерла любимая одноклассница. Внучка плача рассказывала, как та мучилась, а перед смертью уже даже наркотики не помогали. Галатович гордо усмехнулся – «знаете, тех кто  был тогда вместе со мною в очереди к тому врачу-онкологу, уже нет не свете. Влезли в долги, выбросили деньги на ту операцию, но всё равно умерли в муках. Я ищу в прессе упоминания о всех случаях самоизлечения. Анализирую их. С утра до ночи я вожусь со своими саженцами, на самоедство с тем раком времени не остаётся. Пью свои настои из трав, сок и молодое вино из ежевики и чёрной бузины. Знаете, уже больше месяца  ни тех болей, ни кровяно-слизистых выделений нет. А главное, народ вокруг хороший. Никто не завидует, не ворует саженцы, не проклинает. Живу, как в Детстве. А ведь настроение- главное для излечения»…

            У меня один из дедов умер от рака. От рака умерла большинство моих одноклассников. Я хорошо знаю его симптомы и знаю, как выглядят люди на третьей стадии рака. Три года назад я мысленно уже расстался с Евгением Максимовичем. Теперь же в его облике ничего от того рака не было видно. Я убедил таки его в свободное время поехать в онкодиспансер и пройти все необходимые обследования. Если исчезли метастазы, то ,значит, самолечение даёт нужній результат!

            Вчера вечером он позвонил мне из того онкодиспансера. Позвонил первому. Не то что метастаз, никаких признаков рака у него сейчас не обнаружено! А три года назад они же его уже хоронили и говорили, что даже и сверхдорогостоящая операция подарит ему только несколько лет жизни!

            Те, кому делали те операции, уже в земле. А он работает на земле и мечтает уже не о победе над раком, которую он совершил, а о победе над нашими бездушными чиновниками. Но если я о его победе над раком несколько верил, то в победу над нашим Державным Быдлом и мечтать боюсь!

             Его, да и меня одно тревожит – расширять плодорассадник надо. Он вывел собственные сорта, хочет их легализировать. Но на всё нужны большие деньги. А для этого нужны заказчики. В этом году ему, собственно говоря, продавать ещё нечего. Он только поучил урожай, позволяющий отобрать кусты для размножения. Он сказал, что на следующий год у него будет уже сотня кустов, позволяющая продать тысячи живцов. Я удивился и возмутился – «какой идиот торгует живцами. Стоят они копейки, а получившиеся из них на следующий год саженцы, уже десятки гривен. К тому же продавая житвцы и технологию выращивания саженцев, создаёте кучу конкурентов, которые будут выдавать эти сорта за свои, а о вас никто и знать не будет».

            Евгений Максимович, конечно, вначале для порядка побурчал, что сейчас кроме живцов, ему продавать нечего, но затем согласился, что лучше продавать саженцы. Действительно. Вот он в прошлом году купил на Краковском рынке замечательные, вкусные ягоды гумми. Спросил бабку- откуда они. Она ответила, что это ещё её деды выращивали. Спросил, а откуда она. Ответила из Оброшино. Выходит, выращивают его гумми, а о нём никто и не вспоминает, выдают его сорта за дедовы!

            Усадил он меня в Брюховичах на маршрутку. Ехал я и лезли в голову горькие мысли. Галатович совершил настоящий  прорыв в агронауке. Он получает товарный  урожай ягод уже на следующий год после посадки. Он разработал новую агротехнологию их выращивания, обеспечивающую и высокий урожай и высокое качество ягод. Мало того, вместо перегноя или химических удобрений он использует компосты из перегнившей травы. Он вырастил сорта, не боящиеся самых распространённых болезней. А что дальше?

            Кому нужны его разработки?  Колхозные сады давно уже погублены. Фермеру не до сада. Дачникам нужны десятки саженцев, а не тысячи, что он производит. Хозяева крупных агрофирм предпочитают заниматься тем, что они знают и что модно. Сеют пшеницу по пшенице, подсолнечник по подсолнечнику. Годами сеют рапс, хоть он уже на третий год выращивания на том же месте, гибнет от болезней. Ягодниками никто не хочет заниматься. Ведь это уход за ягодником Галатовича не требует больших усилий. Но рытьё траншей для посадки саженцев, подготовка зелёных удобрений для них – очень трудоёмка. Вот и выходит, что сделал Галатович огромный прорыв в науке, но тот прорыв здесь никому не нужен!

И прорыв его – в никуда!

К.т.н. Владимир Сиротенко(Вербицкий).

Правнук автора «Ще не вмерлы Украины ни слава, ни воля, ще нам браття молодии усмихнеться доля»

 

Рубрика "Я - Корреспондент" является площадкой свободной журналистики и не модерируется редакцией. Пользователи самостоятельно загружают свои материалы на сайт. Редакция не разделяет позицию блогеров и не отвечает за достоверность изложенных ими фактов.
РАЗДЕЛ: Пользователи
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.