ТМ «Волшебное дерево» представляет новинку - «Можжевеловая ягода»

9 октября 2014, 19:12
0
34

ТМ «Волшебное дерево» пополнила свой ассортимент серии «Пряности. Люкс» новинкой - «Можжевеловая ягода»

«Можжевеловая ягода»  -  это плоды  можжевельника, обладающие тонким хвойным ароматом и сладковатым, терпким вкусом. Сине-черные или коричневые ягоды величиной с горошину используются, в качестве пряности, в кулинарии. Чаще всего их добавляют в разнообразные блюда из мяса и домашней птицы. Особенно хороша пряность в блюдах из дичи, которым она придает смолистый запах дыма костра.

Мясо диких животных, предварительно вымоченное в маринаде с можжевеловыми ягодами, становится мягче, приобретает свежий вкус и сочность.

Блюда с использованием этой пряности есть во многих кухнях мира. Ягодами можжевельника приправляют дичь, свинину, баранину, говядину, рыбу и кондитерские изделия (пряникам, кексам, коврижкам). 

В русской кухне она служит приправой к блюдам из кислой капусты с чесноком. В сочетании с другими пряностями (мятой, майораном, сельдереем), а также луком и чесноком добавляют при консервировании в различные маринады.

Можжевеловую ягоду также используют при изготовлении морса, кваса, киселя, пива, а также при производстве алкогольных напитков

Эти же ягоды отлично перебьют любые неприятные запахи, если они вдруг образовались в продукте. Например, такие запахи порой появляются при брожении.

Все травы и пряности ТМ «Волшебное дерево» рекомендованы для здорового питания. Серия «Пряности. Люкс» представлена в высокотехнологичных пакетиках из фольги, позволяющих продлить срок хранения и сохранить аромат специй.

 

 

«Волшебное дерево» - Всегда хороший вкус!

www.magictree.ru

 

 

Пресс-служба «Волшебное дерево», e-mail: info@magictree.ru

Рубрика "Я - Корреспондент" является площадкой свободной журналистики и не модерируется редакцией. Пользователи самостоятельно загружают свои материалы на сайт. Редакция не разделяет позицию блогеров и не отвечает за достоверность изложенных ими фактов.
РАЗДЕЛ: Lifestyle&Fashion
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.